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【转载】调理眼病菜谱  

2014-04-23 11:52:45|  分类: 【中医中药】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自高山予鹰《调理眼病菜谱》
     治疗眼睛发胀发干、疼痛、充血、怕光、视力模糊的菜谱 
 每个近视眼的悲哀:拿掉眼镜世界就是一个平面,30米开外雌雄同体,50米开外人畜不分!中枪的童鞋一起来学吧~~专治眼睛发胀、疼痛、发干、充血、怕光、视力模糊的菜谱,长期吃能降低眼镜度数~ 
   
胡萝卜炒鸡蛋
食材:胡萝卜200g、鸡蛋150g、油适量、盐适量、葱花适量、白糖适量

做法:1)准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油2)切好葱花备用3)胡萝卜切丝,4)鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,5)锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用6)锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软7)加入炒过的鸡蛋8)加适量盐翻炒均匀


香菇豆腐鲫鱼汤

食材:鲫鱼400g、香菇50g、南豆腐200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量

做法:1)准备材料:鲫鱼一条,嫩豆腐、香菇2)将豆腐切块3)香菇切成片4)起油锅,煎鱼5)煎至两面金黄后,放适量的清水6)等汤烧至白色后7)放入切好块的豆腐8)放入香菇片9)放适量的盐10)适量的蔬之鲜,1分钟后就可以起锅。

猕猴桃汁

食材:猕猴桃600g、洁净水200ml

做法:1)准备好猕猴桃。2)将猕猴桃削皮,随意切成小块。3)放入食品粉碎机内。4)启动机器搅打成泥。5)如觉得有点稠,加点水。6)继续搅打均匀即可。

香桃南瓜条

食材:带皮南瓜200g、黄桃罐头汁100g、柠檬汁1勺、蜂蜜适量

做法:1)南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形;2)汤锅烧水,水开后放入南瓜条;3)焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中;4)将黄桃汁倒入保鲜盒;5)加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀;6)将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即可食用。

黑木耳红枣汤

食材:黑木耳150g、红枣60g、清水600ml

做法:1)将木耳提前两小时泡软。2)红枣也浸在水中十几分钟,方便清洗褶皱处的灰尘。3)将木耳和红枣清洗干净,放入锅内,注入适量的清水。4)大火煮开。5)转小火炖至汤汁粘稠,大约30分钟。6)盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖,红枣是很甜的。

松仁玉米

食材:新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙

做法:1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2)将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;3)不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;4)待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;5)锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;6)倒入青红椒末,翻炒一分钟;7)根据个人口味加入适量盐;8)根据个人口味加入适量糖;9)倒入3汤匙牛奶,搅匀;10)待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

红酒醋蜜糖胡萝卜

食材:小胡萝卜200克、橄榄油5克、蜂蜜10克、红酒醋适量

做法:1)把胡萝卜切成小块,放到蒸锅中蒸5分钟.这个时候的胡萝卜有些微软,但是还保持很脆的口感.(我的胡萝卜是胡萝卜仔)2)在蒸好的胡萝卜里放入橄榄油和少量红酒醋(没有可以用白醋代替)抓匀.然后将胡萝卜放入冲好的浓蜂蜜水中泡一到两个小时,就可以吃了!

玫瑰花枣茶

食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量

做法:1)准备好所有的食材。2)洪灾用清水浸泡洗净。3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。6)把枸杞浸泡洗净。7)然后放入枸杞和玫瑰花。8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜

扇贝粉丝

食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。

松子鱼

食材:鱼、白胡椒面、茄汁、柠檬汁、糖生粉

做法:1)鱼解冻洗净,晾干,用刀划上菱形纹,扑上生粉,炸至金黄色。2)炸好后放在碟上,最好在面上撒少少白胡椒面,再用茄汁、柠檬汁、糖、生粉兑成芡汁,在锅内加热至起泡和透明,淋上鱼面。
素卤咸豆花

食材:生豆浆1000g、凝固剂2g、水发木耳50g、黄瓜40g、油适量、盐适量、葱10g、生抽1小勺、老抽1/8勺、鸡精适量、白糖适量、水淀粉适量、水适量

做法:1)将凝固剂倒入大盆中。2)将豆浆倒入煮锅中,煮开后撇去浮沫,煮1分钟。3)将煮过的豆浆立即倒入放有凝固剂的盆中,盖上盖子,焖10分钟左右至豆浆凝固成豆花。4)将发好的木耳用水冲洗净,撕成小片;黄瓜切成小片;葱切成碎片。5)炒锅中倒入油,油温升高后放入葱花,炒出香味后放入木耳、黄瓜,翻炒。6)放入盐、生抽、老抽、鸡精,开水适量,搅匀。7)煮开后放入白糖,搅匀;再放入水淀粉勾芡。8)盛适量豆花入碗,再浇上适量卤子即可。

枸杞猪肝菠菜粥

食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉

做法:1)大米洗净熬成粥2)猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用3)姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)4)将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
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